Mơ ngâm là thức uống được nhiều người Hà Nội yêu thích. Kéo dài từ khoảng giữa tháng 3 đến đầu tháng 5, vào mùa mơ chín rộ, nhiều bà nội trợ ở Hà Nội đã ra chợ mua mơ về ngâm, làm nước uống cho những ngày hè nóng nực sắp đến.